Durante los últimos meses en Profand Vilagarcía se ha trabajado en el desarrollo de nuevos productos con una nueva materia prima, sargo atlántico. El sargo atlántico es un pescado que habita en la costa occidental del Atlántico, en fondos marinos rocosos o arenosos. Se caracteriza por su color plateado y unas barras oscuras visibles en la parte superior del cuerpo.

En Profand Vilagarcía se han incorporado al surtido de Carrefour dos referencias, Anilla de Pota y Vieira Patagónico sin coral, ambas en formato skin hpp refrigerado.

Una deliciosa receta para hacer con nuestros productos en tan solo 30 minutos.

En el mes de febrero desde Profand Zaragoza se ha implantado a toda la cadena el producto de medio salmón, siendo un éxito de ventas rotundo, ya que se han vendido más de 105 toneladas.

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Como novedad, este mes de diciembre hemos preparado para la sección de listos para comer una receta Navideña de rape con marisco que se ha podido ver en algunas de las tiendas estos días.

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En Profand Vilagarcía han incorporado recientemente a nuestro surtido de Mercadona el calamar indio entero en formato MAP. Este nuevo lanzamiento está diseñado para responder a la creciente demanda de productos que, además de ser prácticos y listos para el consumo, preserven al máximo su frescura, sabor y propiedades nutricionales.

Desde Profand Vilagarcía se ha innovado con un nuevo formato para nuestro gambón de 800g, optimizándolo a un formato más compacto y alineado con las tendencias del mercado.

Desde Profand Cambre, hemos ampliado nuestra oferta en los lineales de Mercadona: sepia grande con piel, eviscerada y disponible en dos formatos: MAP refrigerado y congelado retractilado. Esta incorporación ofrece una solución práctica y lista para cocinar, manteniendo intactos el sabor y las propiedades naturales del producto.

Una deliciosa receta para hacer con nuestros productos en tan solo 45 minutos.

Continuando con el proyecto de Mercadona de llevar los productos de Lonja al bandejero, hemos dado de alta recientemente, la Sardina tronco-eviscerada en formato a peso variable y envasada en atmósfera protectora.

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En Profand Zaragoza hemos iniciado dos líneas de producción especializadas en la evisceración de dorada y lubina.

Desde Profand Vilagarcía se produce y suministra de anillas de pota illex en envasado en atmósfera modificada (MAP) para la cadena Grand Frais, sustituyendo la anilla de potón que se ofrecía anteriormente.