Grâce à une approche holistique, Profand a mis en œuvre des initiatives visant à relever les défis sociaux, environnementaux et économiques de l'industrie de la pêche, avec un engagement ferme en faveur de la transparence et du respect des normes internationales. Nous avons interviewé Antonio Alvarez, directeur du développement durable, qui nous explique comment notre entreprise ouvre la voie à une chaîne d'approvisionnement plus durable et plus éthique.
Antonio, comment décririez-vous l'approche de Profand en matière de durabilité et de droits de l'homme dans la chaîne d'approvisionnement ?
Chez Profand, nous nous engageons en faveur de la durabilité à long terme. Depuis plusieurs années, nous adoptons une approche globale pour relever les défis sociaux, environnementaux et économiques auxquels notre secteur est confronté. Nous croyons fermement en une chaîne d'approvisionnement en produits de la mer plus durable et plus éthique, et nous travaillons sans relâche pour veiller à ce que tous les travailleurs, tant nos employés que ceux de nos fournisseurs, travaillent dans des conditions de travail légales et dans des environnements de travail sûrs. Cela se reflète dans notre stratégie Profand 4 Future, qui est alignée sur les principes directeurs des Nations unies relatifs aux entreprises et aux droits de l'homme.
Nous travaillons sans relâche pour veiller à ce que tous les travailleurs, tant nos employés que ceux de nos fournisseurs, travaillent dans des conditions de travail légales et dans un environnement de travail sûr.
Notre stratégie repose sur trois piliers principaux. Tout d'abord, les procédures de réclamation, qui permettent aux travailleurs de signaler tout problème, de manière confidentielle et sûre. Deuxièmement, le processus de diligence raisonnable, qui nous permet d'évaluer les risques, notamment en matière de droits de l'homme et de droits du travail, tout au long de notre chaîne d'approvisionnement. Enfin, la politique des droits de l'homme, qui est rigoureuse et s'applique à la fois à nos activités internes et à notre chaîne d'approvisionnement.
En outre, nous soutenons des cadres internationaux clés tels que la Charte internationale des droits de l'homme et les principes directeurs des Nations unies relatifs aux entreprises et aux droits de l'homme. Nous sommes également signataires du Pacte mondial des Nations unies et nous nous alignons sur ses dix principes.
Comment Profand s'assure-t-il que ces normes élevées sont respectées tout au long de la chaîne de valeur ?
Depuis 2021, nous sommes membres de Sedex, ce qui nous a permis d'aligner notre stratégie sur les recommandations du code ETI (Ethical Trading Initiative). Nous avons mis en place un système robuste d'audits internes et externes, en utilisant des certifications internationalement reconnues telles que SMETA, BAP et Global GAP pour les bureaux, les usines et les flottes. En 2023, 81 % de nos effectifs avaient fait l'objet d'un audit dans le cadre de ces certifications et, en 2024, plus de 90 % le seront.
Un exemple récent est celui de STAVIS, qui a renouvelé sa certification dans le cadre du BAP Seafood Processing Standard en mars de cette année, et de Shoreside, qui sera bientôt audité dans le cadre du SMETA, tandis que les flottes américaine et argentine sont déjà en cours de certification dans le cadre du Responsible Fishing Vessel Standard (RFVS).
"Nous avons mis en place un système solide d'audits internes et externes, en utilisant des certifications internationalement reconnues telles que SMETA, BAP et Global GAP pour les bureaux, les usines et les flottes. En 2023, 81 % de nos effectifs avaient déjà fait l'objet d'un audit dans le cadre de ces certifications et, en 2024, plus de 90 % le seront."
Quelles sont les mesures prises lorsque des problèmes sont détectés lors des audits ?
Lorsque nous identifions des non-conformités lors d'audits, nous élaborons un plan d'action correctif spécifique, qui comprend une enquête visant à déterminer les raisons de la non-conformité, des mesures visant à résoudre rapidement la non-conformité actuelle et des mesures visant à éviter que le problème ne se reproduise. En outre, nous assurons un suivi permanent pour garantir la conformité.
Comment s'assurer que les fournisseurs respectent également ces normes tout au long de la chaîne d'approvisionnement ?
Chez Profand, nous disposons d'un système interne de traçabilité des achats qui enregistre des données clés sur chaque produit de la mer acheté auprès de plus de 5 000 fournisseurs.
En outre, nous développons un outil d'évaluation des risques liés aux droits de l'homme et à la pêche illégale (IUU), qui combine les données de notre ERP avec des bases de données et des indices mondiaux tels que le Global Slavery Index, ILO 188, Fishsource, la liste Petrossian et les drapeaux de l'UE, en collaboration avec une entreprise dérivée de l'université de Vigo.
Ensemble, nous construisons un algorithme qui classe le niveau de risque de chaque fournisseur de produits de la mer selon les normes GDST, soutenu par les technologies de l'IA et de la blockchain.
"Nous sommes prêts non seulement à respecter les normes les plus élevées en matière de performance environnementale et sociale, mais aussi à transformer le secteur et à libérer son potentiel pour le bien de l'homme et de la planète".
Quelle est la vision future de Profand en termes de droits de l'homme et de durabilité ?
Chez Profand, en raison de notre taille, de notre niveau d'intégration verticale, de notre présence mondiale, de notre maturité en termes de capacités internes, de systèmes et de processus, et de notre vision, nous pensons que nous sommes prêts non seulement à respecter les normes les plus élevées en matière de performances environnementales et sociales, mais aussi à transformer le secteur et à libérer son potentiel pour le bénéfice des personnes et de la planète.
Nous sommes conscients de notre responsabilité d'opérer de manière durable, en prenant soin de nos ressources et en respectant les droits de l'homme dans chacune de nos activités. Notre approche va au-delà du respect du minimum : nous visons l'excellence en matière de développement durable, en fixant des objectifs ambitieux et en veillant à ce qu'ils soient atteints.
Nous sommes fiers de contribuer au bien-être des océans et des communautés qui en dépendent, tout en posant les jalons d'un avenir plus durable et transformateur pour le secteur de la pêche.