Durante los últimos meses en Profand Vilagarcía se ha trabajado en el desarrollo de nuevos productos con una nueva materia prima, sargo atlántico. El sargo atlántico es un pescado que habita en la costa occidental del Atlántico, en fondos marinos rocosos o arenosos. Se caracteriza por su color plateado y unas barras oscuras visibles en la parte superior del cuerpo.
Es un pescado rico en proteínas, con bajo contenido graso, una excelente fuente de omega-3 y vitaminas, ideal para una alimentación equilibrada.
Se ha presentado al mercado este producto tanto en su versión natural como con unos sabrosos marinados. Se podrán disfrutar de una forma saludable y sencilla, probándolos al horno con unas verduras, o bien en la parrilla o sartén.
Las versiones sazonadas van desde las más conocidos sazonados de finas hierbas y ajo-limón, hasta unas versiones más exóticas como son el marinado Paprika, que aporta un toque especiado y picante, y el estilo árabe, perfecto para acompañar con arroz o cus cus.
Con estos filetes marinados podrás preparar una comida deliciosa, nutritiva y saludable en poco tiempo.
